Mélange d'épices - Le Couscous

• Curcuma
• Poivre noir
• Gingembre
• Coriandre feuille
• Oignons
• Sel de mer
• Persil

Un équilibre subtil entre la douceur terreuse du curcuma, la fraîcheur herbacée du persil et de la coriandre, et une chaleur délicate apportée par le gingembre et le poivre noir. Les notes aromatiques d’oignon viennent arrondir l’ensemble pour sublimer le goût généreux des plats traditionnels de couscous.

Notes Aromatiques : 

• Herbacé : 5/5     
• Chaleureux : 4/5
• Terreux : 3/5
• Piquant : 1/5

• Sublimer vos couscous traditionnels, qu’ils soient au poulet, à l’agneau ou même royal.
• Rehausser vos soupes et bouillons en leur apportant des saveurs authentiques.
• Apporter une touche marocaine à vos plats de légumes ou légumineuses mijotés.

Conseils d'utilisation :

• Pour le couscous :

Ne manquez pas notre recette irrésistible du couscous ici.

• Pour les soupes et bouillons :

Ajoutez 1 cuillère à soupe par litre de bouillon en début de cuisson. Laissez mijoter à feu doux pour diffuser les arômes.

• Pour les légumes et légumineuses :

Mélangez 1 cuillère à soupe bombée par 500 g de légumes ou légumineuses avec un filet d’huile d’olive. Faites mijoter doucement pour des saveurs équilibrées.

Le sel est déjà présent de façon équilibrée pour rehausser les saveurs de chaque épice et chaque aromate.

Conservation :

• À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
• Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour préserver toute sa fraîcheur.

Petite Astuce : 

Ajoutez une cuillère à soupe de ce mélange à vos pois chiches avant de les incorporer dans votre couscous pour une touche de saveur supplémentaire et authentique. Vous pouvez aussi l’utiliser dans des plats comme la Loubia pour varier les plaisirs !

Peut contenir des traces de céleri, de moutarde, de sulfites (présence naturelles dans l'ail ou l'oignon moulu) et du fenouil

• Produits élaborés à partir de matières premières de qualité premium sélectionnées selon un cahier des charges stricte.
• Produits sans aucun additifs naturels ou artificiels et productions sans OGM
• Produits non ionisé conforme à la réglementation 1999/2/CE et certifié par les certificats de nos fournisseurs
• Conditionné en sachet Doypack kraft noir biodégradable, sans BPA et avec fermeture à glissière pour maintenir la fraicheur des produits
• Ensachage réalisé au sein de notre atelier en France à la commande et selon les méthodes HACCP